需要翻台率高就需要缩短客人的就餐时间。从客人进到小店的每一个环节,都缩短一点时间,则意味着客人就餐时间的缩短,就意味着上餐时间的缩短。等待时点餐、食材的制作、传菜员、上餐、扣除空盘等各个方面都是会提升翻台率。因而,学习培训各岗位的职工在自己工作范围之内提高工作效率,是促进高翻台率很重要的一个阶段。
现阶段霸王茶姬加盟创业依据所在地共划分了三种开实体店方式,项目总投资加盟费是按照实际消费能力来确定,不低于10万余元。不同级别的大城市需要缴纳同样的担保金、管理费用、服务费、设别物料费共2.68万余元。依据租用店面总面积,装修预算大约在5万左右。房租和其它杂费不低于10万余元,实际需要以本地具体情况为准。
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